奶香红豆吐司怎么做 奶香红豆吐司的做法

“这款吐司是北海道打底，中间抹了一层红豆馅，上面点缀一些瓜子和芝麻。颜值妥妥的、味道也是棒棒的！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香红豆吐司的做法步骤

• 1、中种面团所有材料放入面包桶，开启和面程序10-15分钟，揉成均匀的面团。盖保鲜膜冰箱冷藏17-24小时，也可直接发至2.5倍大小。

• 2、中种剪小块与主面团（除黄油外）一起放入面包机，开启和面程序20-30分钟、揉十分钟后加入软化的黄油，继续揉。

• 3、揉至能拉长薄膜的完全阶段，拿出、整圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

• 4、将松弛好的面团，擀扁、涂抹一层红豆馅、慢慢卷起、收口处捏紧、摆入450g吐司模具。

• 5、送入烤箱进行二次发酵，发至8分满，烤箱预热180度！

• 6、面团刷一层薄薄的蛋液。

• 7、表面撒点芝麻和瓜子仁点缀一下。

• 8、送入预热好的烤箱、上下火170度、下层、烤35分左右。

• 9、铛铛铛，香喷喷热腾腾的奶香红豆吐司新鲜出炉！

• 10、吐司立刻脱模晾凉。

• 11、高颜值奶香红豆吐司，迫不及待想尝尝了😄

• 12、奶味十足啊！喜欢吗？赶快动手试一试吧😊

小窍门

1.看见上色了及时加盖锡纸哦！
2.我每次都是做两个吐司，一个原味的、一个红豆或者椰蓉的✌️