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“首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试,之前担心烤好后会有苦涩味,结果口感竟出奇的好;橙皮浓郁的清香,在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来,让你在情不自禁间已悄然爱上它………”
1、橙子用盐反复搓洗干净,将表面一层橙皮削下
2、橙汁榨好待用(拍照的这边没削皮^_^)
3、橙皮切碎待用
4、准备好烤盘和纸杯
5、鸡蛋一次性加入白糖
6、隔温水打发,打至蛋白霜画出纹路不会立即消失即可
7、烤箱预热。分两次筛入低粉,翻拌均匀
8、橙汁和玉米油混合,沿四周加入蛋糕糊内翻拌均匀
9、撒入橙皮翻拌均匀(拌好的蛋糕糊细腻而有光泽)
10、装入纸杯内,八分满
11、入烤箱,165度/20分钟,烤好后取出晾凉即可(时间和温度仅供参考)
12、烤好后的样子
13、成品欣赏
14、成品欣赏
15、成品欣赏
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