生日蛋糕的做法 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐 生日蛋糕怎么做

“这辈子你唯一拿她没辙的女人是你的女儿，活该你就是欠她的，看到一切好玩的好看的好吃的你都想买给她，她一哭你的心都碎了，她对你笑你的心能化成蜜，她吃点亏你整个世界都塌了，整个世界都欠你的，即使你八十岁，只要知道她受了欺负，你仍会拿起拐杖，为她跟这个世界拼尽老命。

桐桐1周岁生日快乐。。。。。。。。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

生日蛋糕的做法步骤

• 1、原料：1，（戚风蛋糕胚）鸡蛋5个，牛奶80克，低粉100克，食用油70克，白糖30克+60克，盐3克，柠檬汁

• 2、原料：2，淡奶油200克，白糖15克，黄桃，草莓，青枣，火龙果

• 3、蛋白，蛋黄分离至干净的容器中

• 4、蛋黄加入30克白糖搅拌均匀，依次再加入食用油，牛奶，最后筛入低粉和盐，搅拌成细腻的糊糊

• 5、蛋白滴入几滴柠檬汁打至起泡，再分三次加入60克白糖，打发至干性泡发（提起打蛋器出现笔直的尖角）

• 6、取1/3蛋白加入蛋黄糊中，上下切拌均匀

• 7、拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白中，上下切拌均匀

• 8、倒入铺了油纸的烤盘中，震出气泡，烤箱170底预热，上下火，中层，约30分钟

• 9、烤好后，取出，倒扣冷却

• 10、分成2等份，切去边角，整成2片长方形

• 11、黄桃一半切丁，一半切片，其它水果洗净备用

• 12、淡奶油倒入容器中

• 13、加入白糖，快速打发

• 14、取一片蛋糕片，抹上一层奶油，均匀撒上黄桃丁

• 15、盖上另一片蛋糕

• 16、全部抹上奶油

• 17、全部抹上奶油

• 18、全部抹上奶油

• 19、随意摆上切好的水果

• 20、随意摆上切好的水果

• 21、随意摆上切好的水果

• 22、还剩下一些奶油，加1滴食用色素，装入裱花袋，裱上几朵小花（第一次做，请忽略那笨拙的技术）