“关于饼干,我就不多说了,明天就是情人节了,祝大家双节快乐,有情人终成眷属。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
心形饼干的做法步骤
1、准备食材
2、准备一个干净的碗,放入黄油和糖,糖多次少量地加入,糖和黄油用刮铲先拌匀,以便搅打时,糖会飞掉
3、加糖以后的黄油,全部打好了
4、还是少量多次地加入蛋液
5、全部打好后
6、放入过筛后的低粉,糖,盐和泡打粉
7、慢慢揉成片状
8、最后揉成面团
9、之后,面团分成两份,一份白面团,一份加入10克的咖啡粉
10、全部揉好了
11、用其中一份白面团,擀好后,用饼干膜具刻出自己想要的形状,放不放冰箱冷藏都可以,因为步骤不太复杂,但是,案板上最好垫上不粘纸或油布,可方便移到烤盘中
12、花边用筷子隔一段向里推一下,弄成自己想要的花边
13、最后,别忘了,在上面用筷子捅一个窟窿,以便,穿上可爱的小花绳
14、好了,饼干烤好了,最后,咖啡面团也依次重复11-14步骤做好
15、最后,巧克力隔水溶化,在饼干上写上字,就好了
16、成品图。
小窍门
丝巾温馨提示:拿的时候要小心,当“心”字取出后,饼干特别酥脆,极其美味,中间就易断裂,我已经失败过一次了,大家要注意哦。