食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶香栗蓉吐司的做法步骤
1、面粉中加入白糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶和成面团。
2、黄油放置室温。
3、放入黄油揉至面筋扩展完成阶段,饧制1小时。
4、面团发到两倍半大小。
5、将发好的面团分割成两个剂子,滚成圆球。松弛15分钟。
6、擀成长形片状。
7、放入栗蓉、葡萄干摊匀。
8、从一侧卷起来。
9、放入吐司模中。
10、饧制八分满。
11、刷上蛋液。
12、放入预热好的烤箱中,200度烤45分钟即可。
13、从烤箱取出来。
14、倒扣钢丝网架上晾凉,装盘即可。
15、切成片,即可享用。