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1、南瓜,紫薯,绿茶粉。
2、糯米粉,澄粉,糖,加入少许开水烫成雪花面。
3、分出三份,分别和绿茶粉,蒸熟的南瓜和紫薯揉成三种颜色的面团。
4、把面团依次擀成薄片。
5、四种色彩叠加在一起。
6、用刀切成小方块。
7、盘中刷一点油,把凉糕放入盘中,入蒸笼蒸8分钟左右。
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