吃货们一定不少吃饺子,特别是我们经常吃到的肉饺子,因为它的方便又好吃,所以极受欢迎。好了长话短说,今天的目的就是要把饺子做成一道美味的馅:韭菜肉馅饺子,当然啦,不仅仅只有肉,还需要配上满满维生素的胡萝卜,两者默契的搭配,使得包子的肉质更好了。韭菜肉馅饺子的做法简单哦。
主料
五花肉 :适量辅料
韭菜 :适量具体步骤
将酵母,白糖,精盐少许放入面粉中,搅拌均匀,将温水慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,醒发1个小时。
将韭菜清洗干净,控净水分,切成末待用。
热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,盛入碗中待用。
将切好韭菜末放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀,成馅料待用。
将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮
开始包包子。
将包好的包子,放入蒸锅中。
大火蒸8分钟,出锅装入盘中即可。