豆芽菜中含有丰富的维生素C和核黄素，还富含膳食纤维，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。豆芽菜面条是一款比较清淡的面条，却富含营养，无论是能量，蛋白质，维生素还是微量元素都包含其中，可以满足我们一餐所需的能量。海带，豆腐片，豆芽菜，还有香菜各有各的特色，你值得一试！
主料
豆芽菜 ：300面粉 ：500
香菜 ：两颗
海带 ：10
桂花肠或香肠 ：两个
豆腐片 ：一张
辅料
鸡蛋 ：1个葱花 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
花椒油 ：适量
具体步骤
把面粉加入一小勺盐，或是加一个鸡蛋，用凉水成絮在揉成团，放在边上醒会
然后准备陪料，豆芽洗净，豆片切成丝，海带切成小块或丝，香肠切片，
面醒好，继续柔，然后用面条里，咋成面条，备用
然后锅里烧开水，放入面条，煮熟，个人喜欢吃利索的面条都喜欢过一下
锅里放一点油，放去葱花炒香，放入豆芽和所有菜，翻炒，炒一分钟加入鸡汤和少许水，煮开，放一丁点盐，因为鸡汤是咸的，放点花椒油，出锅放点香菜
把面条捞进碗里，然后浇上豆芽汤和菜即可
