罗汉斋怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

荷兰豆 ：100
冬菇(浸软) ：20
蒜茸 ：15

辅料

番茄(切成楔状) ：100
椰菜花(切成小花) ：100
蘑菇 ：50
小玉米笋(切开两边) ：70

具体步骤

1. 用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙.

2. 加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)

3. 拌入料并加紧密的锅盖.

4. 以高火再烹煮约3分钟.

5. 加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟.

6. 立即上桌.