主料
高筋粉 :350蛋 :1个
牛奶 :180
辅料
黄油 :30糖 :40
盐 :4
酵母 :5
1.牛奶,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀
2.再倒入高粉,最后放上酵母
3.选择1个和面程序,加入黄油,再选择2至3个和面程序
4.揉至面团拉出薄膜
5.选择发酵程序发酵至两倍大
6.取出面团排气,醒20分钟
7.面团分成三分,擀开,
8.卷起
9.放回面包桶中,二次发酵
10.发酵好后,按下烘烤键,时间35-40分钟即可
此款面包是用面包机来烘烤的,也可发酵好之后放入烤箱来烤