香辣小河虾怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜河虾 ：大半斤

辅料

生姜 ：适量
大蒜 ：适量
辣椒 ：适量
盐油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 超市买的新鲜小河虾大半斤。

2. 洗净，人先在锅里焙干水份，虾也红了也差不多熟了，这样焙干了的虾，炒起来水份少，更香脆些。

3. 准备好调料。

4. 放油烧热，放虾炒煎一下，放入准备好的配料，最后放点香油，炒熟就行

5. 出锅了。