自制酱菜怎么做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

蔬菜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

所有蔬菜都切成薄片~

拿一只锅子，（不要炒锅）。从下至上依次放西红柿、茄子、土豆、辣椒、洋葱，然后又是西红柿、茄子、土豆、辣椒、洋葱。。。如此直到把整只锅放满为止。

蔬菜放好加好盐和色拉油之后开小火（注意不要加水！）40分钟左右可以看一下，翻至最后一层土豆，如果土豆熟了就可以起锅了。