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主料
辅料
具体步骤
1. 将猪血切块; 2. 黑木耳银耳水发后撕成小块; 3. 猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;去浮沫
2. 用微火炖到血块浮起; 双耳几乎溶化到汤中了,一定要小火哦!加料酒去腥味,出锅前再调 以盐,味精调味即可。
烹饪技巧
此汤具有滋阴养血,清理肠道的作用。春季喝最佳
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