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戚风蛋糕(简单版)怎么做简单又美味

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戚风蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 :4个

辅料

牛奶 :20ml
油 :30
糖 :30
低筋面粉 :67

具体步骤

戚风蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋黄蛋清分离

戚风蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第3张

2.加入牛奶和油和糖

戚风蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第4张

3.率入低粉

戚风蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第5张

4.蛋清内加入糖,打到硬性发泡,分两次加入到蛋糊中,用刮刀拌匀

戚风蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第6张

5.送入烤箱,170度40分钟

戚风蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第7张

6.烤到一半时,盖上锡纸

戚风蛋糕(简单版)怎么做好吃又简单 第8张

7.真香

烹饪技巧

搅拌蛋糊时不要画圈

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