主料
全麦粉 :100高精面粉 :150
辅料
盐 :2核桃奶 :70
酵母粉 :3
油 :10
蜜豆 :适量
具体步骤
1.50g高精面粉 50g水 1 g酵母 调匀放冰箱一晚上
2.将所有材料放入面包机中
3.按下揉面键
4.我只揉出了粗膜 水有点加多了 面粉很湿没办法揉下去了 之前用的是金像面粉 这次是网购农家自产小麦粉做的 吸水性可能不同
5.加入准备好的蜜豆揉匀 拿出搅拌页
6.开始发酵 两倍多大即可
7.我选择烘烤三十分钟 焖了20十分钟拿出来的就吃得像蛋糕了
没有