猪肉菜饭怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

叉烧肉 ：一小块
雪菜 ：30
大米 ：40

辅料

芝麻油 ：10
水 ：适量

具体步骤

1.米和水放入电饭锅煮饭。

2.将雪菜焯水，沥干水分。另起锅中放芝麻油，炒香。

3.之前卤好的肉切成小块。

4.将饭和肉、菜拌在一起，倒入少许芝麻油，拌匀。

烹饪技巧

今天的猪肉菜饭是为了消耗之前没吃掉的叉烧肉，具体做法可以参见之前的菜谱《日式叉烧——一碗面最温暖的伴侣》。用卤肉也可以。水的比例是按照电饭锅来的，所以没写详细的量。