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主料
辅料
具体步骤
1.年糕横向切段,再竖的剖开切片。
2.锅中放少量的油,入年糕煎,煎至两面微黄,并且软软的就可以了。
3.加上糖桂花,喜欢甜的可以再加些糖。
4.最后加上适量的水煮,至熟。
烹饪技巧
年糕要切得薄薄的,这样容易煎透。
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