主料
鸭肠 ：适量青椒 ：一个
辅料
盐 ：适量白砂糖 ：适量
姜片 ：适量
料酒 ：适量
辣椒干 ：适量
具体步骤
1.鸭肠洗净放入料酒，辣椒干，姜片，焯水
2.青椒切丝，鸭肠，姜片备用
3.油热先放入青椒丝翻炒片刻，再倒入焯好水的鸭肠，姜片继续翻炒，放入适量料酒
4.倒入适量生抽，撒少许白砂糖，盐提味即可
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百吃不厌的青椒炒鸭肠怎么做简单又美味
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