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可口的腌雪里蕻怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.22W
可口的腌雪里蕻怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

雪里蕻 :500
辣椒 :适量

辅料

粗盐 :500

具体步骤

一斤粗盐,特意为腌雪里蕻买的,六毛一斤,没有用细盐也可以,但是粗盐腌出来的菜绿。

雪里蕻买回来抖抖去掉沙土和黄叶。

洗晒晾干,注意一定不要有生水。

用粗盐和花椒将雪里红搓软。

装瓶,一层雪里蕻一层盐花椒,上面压石头。我没石头,放了瓶水,只要不让雪里蕻浮起来就行

烹饪技巧

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