年糕,有很多吃法,可以炒、可以煎,但是这里要给各位介绍一种最原汁原味但是却最能让你欲罢不能的做法-圆白菜面结年糕汤!圆白菜微甜微脆的口感,搭配上年糕的绵密,面结在汤中滚动,这三者的结合看起来清淡,口感上却又是那么的丰富啊!
主料
年糕 :145面结 :130
圆白菜 :85
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
将年糕放在案板上切成片,待用
在锅中加入2汤勺油烧热,下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒
接着,合入面结,加适量的清水煮开煮上3分钟
合入切好的年糕翻动一下煮开
加0.5勺味精
出锅
圆白菜可以多放一点哦!