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主料
辅料
具体步骤
1. 空心菜洗净切碎备用
2. 霉豆渣和大蒜切碎备用
3. 锅里放适量食用油 烧至八成熟放入蒜末 迅速倒入空心菜翻炒 然后放入豆渣末 少许盐 继续翻炒几下放鸡精粉调味
4. 青菜不要炒的太老 熟了就马上盛出装盘哦(⊙o⊙)
烹饪技巧
事先把豆渣饼切碎味道才容易和菜迅速的融合豆渣末本身是咸的所以盐要少放
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