焗饭是人们日常生活中常见的美味佳肴，浓香芝士覆盖着松软香甜的米饭，配合各种新鲜时蔬和海鲜，口感和色泽更是完美。而且虾焗饭也是其中备受欢迎的，是一种适合上班族的美味。搭配着一杯冰凉清爽的可乐风味更佳哦，你是不是心动了呢？
主料
虾 ：300米饭 ：300
辅料
芝士 ：30盐 ：5
油 ：10
具体步骤
鲜虾去头尾剥壳，从背部划开（不要切断）取肠线洗净
烧开水分别将虾仁焯烫，杂蔬粒焯烫
锅内入少许油，将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒。适当地加点水，放入盐、鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中
铺上虾仁，撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可
