早餐吃什么呢？这是一大问题呀，最近做了花式蓝莓面包，既简单又容易做，搭配一杯果汁，又可以当作早点，也可以当作下午茶，所谓一菜两用呢？那么该怎么做出美味的”家庭式“花式蓝莓面包呢？下面就跟着小编一起动动手，制作出美味的”家庭式“花式蓝莓面包吧~~~~~~
主料
高筋粉 ：适量蛋液 ：适量
牛奶 ：适量
黄油 ：适量
辅料
蓝莓酱 ：适量酵母 ：适量
具体步骤
将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后筛入高筋粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟
取出发酵好的面团排气
把面团分割成大小均匀的6个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟
取一个面团擀成薄饼
抹上蓝莓酱
两边斜切均匀的花刀，一边一条裹住蓝莓酱
做好后放入烤盘
入烤箱二发，45度25分钟
取出刷上蛋液
烤箱预热，入烤箱，160度上下火20分钟
出炉，OK
