香飘十里的台湾肉燥饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：一只
瘦肉丁 ：200
西兰花 ：半棵
秋葵 ：一根

辅料

生抽 ：一匙
老抽 ：二匙
冰糖 ：适量
蚝油 ：一匙
胡椒粉 ：少量

具体步骤

1.第一步，瘦肉和香菇切成丁；西兰花掰小朵；秋葵切片；胡萝卜切片

2.鸡蛋放水里煮熟，另起锅下西兰花、胡萝卜、秋葵烫熟

3.香菇丁入油锅煸炒，盛起

4.肉丁入油锅煸炒，加料酒生抽老抽蚝油姜片，加入适量水、冰糖，将煮熟的鸡蛋剥壳入锅一起煮

5.放入煸炒过的香菇丁一起煮熟，收汁

6.摆盆