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主料
辅料
具体步骤
1.从冰箱取出肉丸解冻。
2.肉丸入蒸锅蒸熟。
3.将丸子放入盘中。
4.蒸肉丸的汁水倒入锅中。如果量少,再加适量水。
5.加生抽。
6.加白糖。
7.加盐。
8.淋入水淀粉煮开,成料汁。
9.将料汁浇在肉丸上。
10.上桌享用。
烹饪技巧
料汁依据个人口味调制。做丸子时,将丸子炸至5、6分熟即可,食用时再加工熟。
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