主料
洋葱 :100培根 :4片
芹菜 :100
辅料
生抽 :少许黑胡椒粉 :少许
生粉 :少许
红椒 :半个
盐 :少许
罗勒叶 :少许
具体步骤
1.培根四片。
2.芹菜摘叶,洋葱洗净剥皮备好。
3.红辣椒切一半,切片。
4.培根切成块,芹菜切段,洋葱切片。
5.锅放油烧热小火将培根煎香。煎香后盛盘待用。
6.放油烧热先炒红辣椒再放入洋葱翻炒,放少许盐,生抽。
7.放黑胡椒粉和罗勒叶。
8.将洋葱炒软后盛盘待用。
9.锅热放油炒芹菜,放盐少许生抽。
10.芹菜炒软后将洋葱培根一起倒入锅稍翻炒。
11.用生粉,清水,勾薄芡炒匀即可起锅。
12.一盘中菜西炒的小炒即可。
没有罗勒叶可不用放。