常吃不腻的皮蛋瘦肉粥怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪瘦肉 ：10
大米 ：80
皮蛋 ：10
洋葱 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.皮蛋去壳

2.大米洗净

3.洋葱切丁

4.皮蛋切丁

5.肉切丝，用水漂洗

6.锅中水烧开

7.在将大米放入锅中，一定要搅拌，否则会揭底

8.先将大米煮成白粥

9.锅中放入油，先将肉丝炒熟后在放入洋葱丁

10.然后加入皮蛋后放入水，煮成汤。

11.最后将汤汁倒入白粥中，边煮边熬，放入盐即可。

烹饪技巧

1.喝粥前如果喜欢香菜的可以配点2.喜欢放麻油的也可以配点。3.喜欢小菜的可以用一个碗装.配吃。