酥软姜末刀豆怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

姜末刀豆的主要食材就是生姜和刀豆，但都颜色颜色嫩绿，看上去就让人十分有食欲，同时刀豆中富含丰富的叶绿素、维生素和膳食纤维，不但能补充人们日常生活中所需要的微量元素，而且还可以促进消化。加入姜末也可以让刀豆的味道更加丰富。

主料

刀豆 ：200

辅料

生姜 ：30

具体步骤

水烧开，放一小勺盐巴，一滴油，在放刀豆，5分熟即可捞出（比较脆）

热锅，放姜末炒

蒜泥煸出香味了，入刀豆，加辣椒，少量盐巴，爆炒，适量的酱油