芝麻香土豆饼是由土豆和糯米粉等为主要材料，搭配白芝麻等配料制作而成的。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。香糯美味的土豆和芝麻的香味十分好。大家在家就可以试做，简单易上手。非常适合一家大小吃，老少咸宜。大家都快来大展身手看看怎么做吧。
主料
土豆 ：220糯米粉 ：220
辅料
花生芝麻馅 ：适量清水 ：110
白芝麻 ：1茶匙
具体步骤
土豆蒸熟去皮，压碎放入糯米粉。
拌匀清水少量多次的加入
揉成团
搓成条状，分成小份
先把每份搓圆
用母指按一个小洞
放入准备好的黑芝麻花生馅收口搓圆
一面粘上准备好的熟白芝麻
轻轻按扁
电饼铛刷油单面加热
放入土豆饼盖上盖煎(盖上盖比较容易熟)
煎至土豆饼两面微黄变透明即熟。
成品没有煎得很金黄适合孩子们吃的小点心。
这成品煎的比较金黄香脆适合大人吃的小点心。
土豆饼用煎锅或电饼铛小火煎至微黄透明即熟，用电饼铛小火煎饼盖上盖不用放水也煎得熟。馅料随个人喜欢搭配，也可以不包入馅料。
