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主料
辅料
具体步骤
1. 将奶酪放置室温,用刮刀搅拌至顺滑,加入砂糖,将乳酪打发;
2. 分3次加入蛋黄,然后接着加入柠檬汁,然后分3次加入鲜奶油,充分搅拌均匀;
3. 加入朗姆酒搅拌均匀,筛入低粉,加入柠檬皮,搅拌均匀;
4. 倒入模子中,在桌上震3下;
5. 烤箱180°预热,烤15分钟,转为170°烤30分钟。
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