欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.准图示发酵面团一个。
2.分割成小剂。
3.擀成面皮,半边刷油。
4.对折后用梳齿压痕,醒发二十分钟,入锅大火蒸十分钟,再虚蒸五分钟后开锅。
烹饪技巧
面团揉的跟平时蒸馒头的软硬相同程度即可。揉面时,用牛奶代替水,可使蒸出来的成品暄软白皙。
图文推荐
相关文章