欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
将买来的豆腐切块放入正方形菜筐中,沥干水分(放在通风的地方)
把豆腐块摞起来放,里面用保鲜袋隔开。
菜筐上面盖一条干净的毛巾,把菜筐整个的放在温暖的地方。让豆腐发酵
大概10天左右可以看见豆腐发黄(依温度而定,天气冷时间就长,天气热时间就短)
准备好所有的配料
让每块豆腐都裹上配料
把裹好配料的豆腐上罐
罐里面加入少许的白酒,麻油
密封
图文推荐
相关文章