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主料
辅料
具体步骤
1. 虾洗净,葱切葱花;
2. 热锅凉油,爆香葱花,放虾炒至两面发红,放入白菜继续炒,等白菜变软出汤(这时虾油也炒出来了),放入一点水炖一下加盐出锅。
3. 二米饭的做法我就不赘述了。
烹饪技巧
家里有香菜的可以放点香菜。不要放香油,以免遮盖虾的香味。
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