土豆胡萝卜煎饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：三个
胡萝卜 ：一根
鸡蛋 ：三个
面粉 ：适量
小葱 ：一根

辅料

具体步骤

1. 土豆削皮，擦成细丝，放在水里洗去淀粉。

2. 从水中捞出土豆丝，一小把一小把的拧，放在盆里备用。

3. 胡萝卜擦成细丝，小葱切成末，加入盛土豆的盆里。

4. 加入盐巴，味精，黑胡椒粉。打入三个鸡蛋，拌匀。

5. 加面粉，搅拌均匀，面粉可以一点一点的加，加到稠为止。

6. 煎锅烧热，放油，放入搅拌均匀的东西，煎至两面金黄。