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主料
辅料
具体步骤
1. 翅中洗干净,放进开水中焯一下,用冷水冲去表面浮沫。
2. 锅里放入适量的油将生姜片爆香,放入鸡翅翻炒,依次放入料酒、酱油、八角和桂皮翻炒均匀。
3. 加入以末过材料的啤酒,大火烧转小火炖至汤汁浓稠,大火收汁即可。
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