随着经济的发展,广大美食爱好者对食物的研究制作已经越往炉火纯青的程度发展,喜欢甜品的甜品爱好者更是对美食的要求极其苛刻。今天我们所介绍的甜点之一肉松全蛋蛋挞,把美味的肉松和蛋挞结合起来更是在美味程度上略胜一筹,可下午茶的首选哦。
主料
蛋挞皮 :6只肉松 :30
鸡蛋 :1只
辅料
牛奶 :40淡奶油 :25
绵白糖 :20
具体步骤
食材:蛋挞皮6个、肉松30克、鸡蛋1只(已打入碗中)、牛奶40克、淡奶油25克、绵白糖20克
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液
随后,加入牛奶
加入淡奶油
加入绵白糖
拌匀
接着,用油格过滤
然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入牛奶蛋液
最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟、取出
搁入的肉松,即成