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主料
辅料
具体步骤
1.猪里脊切条
2.加入盐,鸡精,淀粉,面粉,椒盐,鸡蛋。
3.然后再用鸡蛋1个加入淀粉,少量面粉,调成糊。将腌好的里脊放入糊中调匀,一片一片放入锅中炸熟即可。
4.最后在炸好的里脊上撒点椒盐粉即可
烹饪技巧
想吃脆的,可等油温高一点复炸一遍
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