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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净切成菱形块
2.准备好鸡蛋
3.准备好木耳
4.切成菱形块。
5.蒜切成片放置
6.准备好全部材料
7.鸡蛋打撒
8.底油
9.摊鸡蛋备用
10.摊鸡蛋备用
11.加油 加蒜片煸香
12.加入黄瓜片
13.加入木耳调味
14.加入盐、煸炒至断生。加入鸡蛋
15.翻拌均匀后加入味精调味即可。
烹饪技巧
加盐都要少,摊鸡蛋加入料酒可以去腥
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