家庭版怎么做简单又美味 可乐鸡翅

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：6个

辅料

可乐 ：1瓶
姜 ：适量
大蒜 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸡翅解冻，用凉水浸一浸，每个鸡翅上划两刀好入味。姜蒜切片备用。

2.冷水，放入姜片、蒜、盐少许，鸡翅入内焯水去腥。水沸后立刻盛出。

3.鸡翅过凉水留用。

4.锅内放少许油，少许白砂糖，加热等糖熔化，放入鸡翅，慢慢煎至两面金黄

5.加入约250ml可乐，煮沸后转小火，加少许老抽着色，收汁（小火约煮5分钟） 装盘，撒上葱花。

烹饪技巧

其实可以将鸡翅先随米饭蒸5分钟左右，省去炸的过程，这样更健康一些。