美味蒜茸马齿苋是我非常喜欢吃的食物,这道美食没有多余的油脂,里面的食材富含丰富的维生素和人体所需的矿物质元素。现在人们生活越来越好了,每天都是肉,多吃点素菜也不失为一种食物养生,还能清理肠胃。正在减肥的人群可以多多的食用哦。
主料
马齿苋 :300辅料
香油 :适量生抽 :适量
盐 :适量
1.去除马齿苋的老根、老叶,用清水加盐泡几分钟,洗干净;
2.锅中水烧开,放入洗净的马齿苋,焯水到变色即可捞出;
3.加入蒜茸,撒入盐,淋上香油,生抽即可食用。
1、下锅焯时,时间不要太长,否则过于软烂。