自己做的乌龟馒头怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250
奶粉 ：10

辅料

红豆 ：适量
油 ：适量
酵母 ：1.5勺

具体步骤

1.酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

2.面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子，把剂子揉成椭圆形，压扁。

3.揉出乌龟的腿和头及尾巴。

4.把乌龟的腿和头及尾巴粘连到一起。

5.把乌龟的背放到（4）上。

6.用刀子或牙签打眼固定住。

7.做好，像不像。

8.放入刷好油的篦子上，在锅内（温水）再次醒发半小时。大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。

9.蒸熟了，看到蝌蚪和毛毛虫了吗，呵呵，是女儿做的，不错吧，呵呵。

烹饪技巧

蒸的时间要看乌龟的大小来决定。