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主料
辅料
具体步骤
1. 准备鸡蛋、纸巾、电饭锅
2. 鸡蛋洗净用纸巾包好打湿放在锅内,最多可以放满锅底,喜欢嫩的可用少包点纸巾,喜欢老点的可洒点点水在锅底。
3. 电饭锅按煮饭键后就可以该干嘛干嘛去了,等自动跳闸就行了。
4. 鸡蛋出锅,靠锅底的纸巾有点焦了。
5. 鸡蛋很嫩。
6. 给张早餐的全家福,雪耳莲子红枣圆肉糖水配鸡蛋。
烹饪技巧
喜欢蛋老一点的可以用厚点的纸巾,洒多点水,我是用了两张两层的纸巾,蛋刚好。
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