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主料
辅料
具体步骤
1. 首先把猪肉洗干净,切成十厘米左右的大块。
2. 葱姜蒜八角花椒料酒都准备好,待用。
3. 压力锅加热,倒入油少许。加入花椒八角陈皮炒出香气,再加入葱姜蒜翻炒,加入海鲜酱油,少放些糖和料酒。
4. 菜肉放进炒好的酱汁里面翻炒,让肉上色。
5. 加入水,盐,盖好盖子,压力锅调到肉类。
6. 出锅晾凉,用手撕开,装盘。
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