冬天的时候,家里人总是回去制作腊肉,因为腊肉可以长期保存,也可以搭配饭菜一起吃!我给大家推荐一款美味的腊味双拼蒸百叶。口感清淡的百叶搭配着腊肉的香味,吃起来香香的,让人口齿留香啊!因为清淡的百合已经把腊肉的油给吸收了,所以吃起来不油腻!
主料
腊肉 :适量百叶 :适量
香肠 :适量
辅料
葱花 :适量具体步骤
1.百叶洗净切细丝
2.用开水烫一至二次,将水沥干
3.将百叶丝铺在盘底
4.王家五腊肉、香肠从冰箱取出
5.腊肉切薄片
6.香肠切片
7.将腊肉和香肠铺在百叶上
8.电饭煲中加水,将盘子放在蒸架上
9.选择蒸煮15分钟
10.出锅前撒少许葱花
如腊肉太咸,可先用水煮10-15分钟左右,取出再切片