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主料
辅料
具体步骤
1. 取两个鸡蛋的蛋清
2. 打蛋清到被子倒过来不流动(手动我还真没有打成功过,我用的电动打蛋器,五分钟就好了)
3. 豆沙自己揉成一个小圆球,大小随意,沾上干淀粉,打好的蛋清放入五勺淀粉,拌匀
4. 豆沙球沾满蛋清,下热油,翻滚下即好!
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