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自己做的雪绵豆沙怎么做简单又美味

香飘屋 人气:1.69W
自己做的雪绵豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 :3个
豆沙 :适量

辅料

白糖 :适量
淀粉 :适量

具体步骤

自己做的雪绵豆沙怎么做好吃又简单 第2张

1.所有食材

自己做的雪绵豆沙怎么做好吃又简单 第3张

2.分离蛋白蛋黄不用

自己做的雪绵豆沙怎么做好吃又简单 第4张

3.蛋白打气泡打到8成

自己做的雪绵豆沙怎么做好吃又简单 第5张

4.加入淀粉,搅拌均匀

自己做的雪绵豆沙怎么做好吃又简单 第6张

5.豆沙搓球,裹一层淀粉

自己做的雪绵豆沙怎么做好吃又简单 第7张

6.豆沙裹上起泡的蛋清,放入油锅炸要两成热(我放油锅的那张相片照的时候手机死机了,没有存上)炸到金黄色捞出来,也就两分钟

自己做的雪绵豆沙怎么做好吃又简单 第8张

7.在成品上洒入白糖成了

烹饪技巧

最好是用电动打蛋器手动太累了

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