这道经典美味的西式美食：全麦中种白吐司选用由优质营养小麦精制而成的高筋面粉，搭配新鲜淡奶油、农家营养土鸡蛋以及细白砂糖等精心烘烤，制作出的面包胚质地柔软有嚼劲，浓浓麦香中夹杂一股清新奶香，并且富含优质蛋白、氨基酸等，为我们的一天都提供满满的能量！
主料
高筋面粉 ：220酵母粉 ：4
水 ：180
细砂糖 ：15
辅料
盐 ：6奶粉 ：10
无盐黄油 ：15
具体步骤
将所有材料混合
先用慢速搅拌揉成团，再用中速搅成稍具光滑状，盖上保鲜膜发酵约90分钟
加入无盐黄油，搅拌至可以拉开大片薄膜状的面团
面团放入容器盖上保鲜膜二次发酵到两倍大
将面团分割成3等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
将面团擀成长约20厘米、宽约10cm椭圆形，前后轻轻卷成圆柱体，分别放入土司模内，盖上盖子最后发酵至模具九分满即可
放入已经预热的烤箱中，上火190度，下火210度烘烤约30分钟，出炉后即刻脱模
1、烘烤后，如上盖黏住面团无法打开，则表示尚未上色定性，需继续烘烤2、将中种团或者主面团放在冰箱发酵一晚，更软妹哦~
