主料
特级肋排 ：400辅料
美好味蜜汁排骨调料 ：一包料酒 ：适量
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
1. 超市买来肋排，要求卖肉师傅斩成段。400g肋排加入适量料酒和盐，腌制30分钟左右。
2. 取热水约400ml冲调美好味调料备用。
3. 加入适量油，炸肋排至稍微变色。把余油倒掉，洗锅......
4. 肋排入锅，加入预调调料汁（这时应还是热的），大火烧开，撇去表面浮沫。小火慢炖30分钟左右，大火收汁。
5. 做好，取肉，拍照，发微博，可以吃了......
番茄酱在小火炖时加入，酌情调整口味。
