美味的补气益肾女人粥是由大米何红枣等食材搭配一起放入锅中煮制而成的一道美食,适合在冬天制作的一道美食,我一般在家中也喜欢制作这道美味,大家在制作这道美食的时候可以根据自身口味加入一些红糖,这样制作出来喝起来口感更好。
主料
小米 :1/8杯糯米 :1/16杯
银耳 :15
莲子 :30颗
大米 :1/16杯
辅料
冰糖 :适量枸杞 :适量
具体步骤
1.一朵银耳加水泡发。
2.干莲子加水浸泡。
3.一到两个小时后,银耳会变得很大。
4.莲子变软,掰开去心。
5.泡发的银耳洗净,去除黄色根部,撕成小片,和莲子一起,加适量水,放高压锅煮,大火开后小火半小时。
6.所有米类加一起1/4杯,因为我是两人份。
7. 把煮好的银耳莲子汤倒入电饭煲,加入洗净的米,放入一大颗冰糖,按“煮粥”键。我是做早饭,所以还设置了预约时间。
8.粥煮好时,加入洗净的枸杞煮1分钟即可。
9.银耳莲子都要炖烂了才好吃!
10.糯软有营养,每天坚持,给你好脸色!
干莲子和银耳先泡发,再用高压锅煮,否则炖不烂,硬的不好吃,而且可以节约资源,