主料
低筋面粉 ：280鸡蛋 ：1个
植物油 ：110
糖 ：90
辅料
小苏打 ：1/2小勺具体步骤
1.油，糖，鸡蛋搅拌均匀。
2.筛入低粉和小苏打。
3.揉匀，可以先刮刀后手。
4.称取15克一个，揉成小团。
5.月饼模具使用前涂油，可以一定程度防粘。然后压出花型。
6.160度20分钟。
7.出炉冷却。
8.忍不住咬了一口，哈哈！
1.我喜欢做漂亮一点，用了月饼模具，其实也可以不用模具，直接用手压扁，也一样好吃的。2.如果换用260克低粉和30克杏仁粉，那就是杏仁桃酥，我没有杏仁粉，一样美味，值得一做！
